Vi sareste mai immaginati che la classica salsa che accompagna il bollito ha una potente azione detossinante?
La nostra ricetta:
80gr di Prezzemolo
2 cucchiaini di capperi
1 spicchio d’aglio
25ml di Aceto di mele
40 ml di Olio extra vergine d’oliva
E solo per chi può permetterselo 30gr di pane di farine di farro monococco
Il PREZZEMOLO ha una azione chelante nei confronti dei metalli pesanti. Vuol dire che lega i metalli tossici così da permetterne una eliminazione più facile dal nostro corpo.
L’AGLIO è ricco di zolfo, elemento importantissimo per i processi di detossinazione del nostro corpo.
L’ACETO DI MELE
Aiuta nel processo di detossinazione oltre ad avere tantissime altre funzioni come riduzione della glicemia e del colesterolo, aumento dell’HDL (colesterolo buono), aiuta nel dimagrimento ed aumento il senso di sazietà e riduce la pressione arteriosa
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