Per preparare l’aceto di mele con “la madre” fatto in casa possiamo utilizzare solo le bucce oppure sia la polpa che le bucce delle mele ma queste dovranno essere biologiche; in caso contrario potremo usare solo la polpa. Nel caso in cui volessimo utilizzare solo le bucce e non ne avessimo a sufficienza, è possibile
Vi sareste mai immaginati che la classica salsa che accompagna il bollito ha una potente azione detossinante? La nostra ricetta: 80gr di Prezzemolo 2 cucchiaini di capperi 1 spicchio d’aglio 25ml di Aceto di mele 40 ml di Olio extra vergine d’oliva E solo per chi può permetterselo 30gr di pane di farine di farro