L’uomo è l’unico animale a consumare latte anche dopo la prima infanzia e di specie differenti dalla propria. Inoltre, sempre più spesso tendiamo a prediligere quello scremato o parzialmente scremato, credendo di operare una scelta maggiormente salutare, ma siamo davvero sicuri che sia così? In linea di massima, il latte è uno di quegli alimenti
Latte di cammello per i piccoli e noi grandi! Per i piccoli, il miglior latte rimane quello umano ma quando questo viene meno, si può far ricorso al latte di cammello invece di quello di mucca, pecora, capra o asina. Il latte di cammello è il latte animale più simile a quello umano e