Acidi grassi nel sangue
La tipica dieta occidentale contiene troppi carboidrati e grassi saturi, ed è spesso sbilanciata
rispetto all’assunzione di acidi grassi essenziali e non essenziali. L’analisi degli acidi grassi degli
eritrociti viene utilizzata per valutare i livelli e l’equilibrio tra gli acidi grassi essenziali e non
essenziali richiesti per una salute e un benessere ottimali.
Gli acidi grassi essenziali regolano l’integrità della membrana cellulare, la pressione sanguigna e la
coagulazione, i livelli dei lipidi, la risposta immunitaria, la crescita e l’inibizione dei tumori e la
risposta infiammatoria a lesioni e infezioni.
L’analisi degli acidi grassi e della membrana eritrocitaria aiuta a sviluppare il programma di
trattamento dietetico e integrativo più efficace per ripristinare i rapporti appropriati tra gli acidi
grassi.
Tempo di consegna
Da 3 a 5 giorni
Analiti testati:
Acido arachidonico
Acido diomo-g-linolenico
Acido docosaesanoico
Acido eicosapentaenoico
Acido elaidico
Acido linoleico
Acido oleico
Acido palmitelaidico
Acido palmitico
Acido palmitoleico
Acido stearico
Questo test è utile per:
- Disturbo da deficit di attenzione e disturbo da deficit di attenzione/iperattività (ADHD/ADD)
- Il morbo di Alzheimer
- Disturbi dello spettro autistico
- Pressione sanguigna
- Salute cardiovascolare
- Coagulazione
- Livelli di lipidi / lipoproteine
- Reazione immunitaria
- Risposta infiammatoria a ferite e infezioni
- Disturbi convulsivi
- Crescita e inibizione del tumore
Informazioni dettagliate
Gli acidi grassi derivano principalmente dai trigliceridi nel cibo e negli olii che consumiamo.
Gli acidi grassi non essenziali sono biosintetizzati nel corpo, specialmente nei momenti in cui
l’assunzione di carboidrati supera i fabbisogni corporei di glicogeno.
Gli acidi grassi non essenziali sono più comunemente riconosciuti come un’importante fonte di
energia e, quando l’apporto calorico supera il dispendio, questi acidi grassi vengono immagazzinati
nel tessuto adiposo come trigliceridi.
Tuttavia, il metabolismo degli acidi grassi è molto complesso ed è necessario un adeguato
equilibrio tra gli acidi grassi essenziali e non essenziali, nonché l’eliminazione di trans-acidi grassi
dannosi, per una salute e un benessere ottimali.
Gli acidi grassi sono acidi monocarbossilici che possono essere saturi (nessun doppio legame C = C)
o insaturi (uno o più doppi legami C = C).
Gli esseri umani producono acidi grassi saturi e un acido grasso monoinsaturo con un doppio
legame nella posizione omega-9 ma non hanno gli enzimi necessari per introdurre un doppio
legame sull’omega-3 (ω-3) o omega-6 (ω-6 posizioni).
Gli acidi grassi essenziali, l’acido linoleico e l’acido α-linoleico sono acidi grassi polinsaturi che sono
rispettivamente precursori della serie di acidi grassi ω-6 e ω-3.
Gli acidi grassi ω-6 e ω-3 partecipano alla desaturazione e all’allungamento degli enzimi che
producono acidi grassi a catena più lunga e più altamente insaturi.
La tipica dieta occidentale contiene una preponderanza inopportuna di acidi grassi ω-6 che
impedisce l’allungamento e la desaturazione degli acidi ω-3.
Gli acidi grassi derivati da acidi grassi essenziali o assunti tramite la dieta o integratori sono
componenti essenziali dei fosfolipidi della membrana cellulare e il contenuto adeguato di acidi
grassi di membrana è fondamentale per la fluidità della stessa, per l’attività del recettore e per un
metabolismo cellulare ottimale.
Gli stessi acidi grassi alla fine danno origine a sostanze simili agli ormoni (eicosanoidi) che sono
coinvolti nella regolazione della pressione sanguigna e della coagulazione, dei livelli lipidici, della
risposta immunitaria, della crescita e inibizione del tumore e della risposta infiammatoria a lesioni
e infezioni, e possono giocare un ruolo importante nei disturbi convulsivi e nelle demenze come il
morbo di Alzheimer.
L’equilibrio appropriato della membrana fosfolipidica degli acidi grassi essenziali è importante
perché gli effetti biologici dei metaboliti degli acidi grassi ω-3 e ω-6 sono mediati dalle loro mutue
interazioni.
Questa analisi misura gli acidi grassi polinsaturi primari ω-6 e ω-3 e gli acidi grassi monoinsaturi,
saturi e trans che sono presenti come costituenti di fosfolipidi nelle membrane degli eritrociti.
Ogni acido grasso viene riportato come una percentuale degli acidi grassi totali misurati e vengono
presentati importanti rapporti tra essi.